Més de 400 persones s’han donat cita avui en la 11ª edició de la Borsa Interpirinenca dels Cereals, el que suposa un rècord absolut d’assistents en aquest certamen. Els inscrits provenen de França, Portugal, Suïssa i de l’Estat espanyol, sent el nombre més important de la regió francesa d’Aquitània i de Catalunya.
El professionals del sector han explicat el preu dels cereals estan molt elevats degut a factors externs com la cotització del petroli i el canvi del dolar respecte a l’euro, que avui es situa al voltant de 1,30€.
En aquest sentit el vocal de Provedella, Eliseu Isla, ha explicat que una bona part dels cereals van a parar al sector del bioconbustible, el que provoca un encariment del producte en general. Aquesta pujada acaba repercutint en el preu de la carn, “tot i que el ramader intenta assumir una part del cost per evitar que el consumidor final adquireixi la carn a un preu desorbitat”.
Isla ha indicat que “a curt termini la situació no sembla que vagi ha millorar, ja que la sequera que estem patint també contribuirà a aquesta incertesa”. El representant de Provedella, entitat que també ha celebrat la seva assemblea anual en el marc de la Fira de Sant Josep, creu que “aquest panorama no beneficia a ningú, ni tant sols al pagesos perquè també tenen uns costos de producció més alts”.
Per la seva banda, un dels ramaders de la Pobla de Segur participants en la Borsa, Esteve Canal, ha conclòs que les trobades com la d’avui serveixen per “posar en comú les inquietuds del sector i buscar solucions de forma conjunta”. La jornada ha finalitzat amb un dinar multitudinari on han participat els inscrits a la Borsa Interpirinenca.